Tävling

Imorgon avslöjar jag mitt pris till tävlingen :)

Vem e med? :) finns det några tävlings glada människor?


dagarna går och går och går, snart e julen här, vi tänkt ta det lungt över jul, inget xtra mycket jobb har vi bestämt, bara va hemma å rå om varandra och äta julskinka å köttbullar. Och kolla filmer som snurrar på tv och så ska vi vila middag :D alla dar, man kan ju ha drömmar och önska sig, men inte kommer det att bli så..

I jobbet övar vi till jufesten, och det är ett bra program :) tänk då man stod själv där och sjungde och det var nog en bra dag det också :D

imorgon så ska ja baka lussebullar ;) Gott killarna som jobbar hårt behöver nått gott att stoppa in i munnen nu som då..

Lussebullar :)

5 dl mjölk
4 påsar (2 g) saffran
50 g jäst
½ tsk salt
2 dl strösocker
250 g kvarg

100 g mjukt smör
16-17 dl vetemjöl special

1. Värm mjölk och saffran till max 37 grader. Lös upp jästen i degvätskan.
2. Tillsätt salt, strösocker och kvarg.
3. Tillsätt mjukt smör och vetemjöl lite i taget. Knåda degen och jJäs under bakduk till dubbel storlek i 45–60 minuter.
4. Sätt ugnen på 200 grader.
5. Baka ut önskade bullar (se variationer) eller gör vanliga lussebullar som du penslar med ägg och sätter russin i, grädda till gyllene i cirka 10 minuter.